Sambal Terasi Rimbang

Sambal terasi rimbang, Masakan kaki lama tetapi rasanya seperti hotel bintang 5. Praktis dalam bahan - bahan yang digunakan terutama tidak menguras kantong, bisa dikreasi di rumah daripada bosan dgn menu itu mlulu.

Intip - intip bahan - bahan yuk :

Rimbang 2 ons
Teri yang besar 1 ons 
Terasi 2 bngks kecil (di bakar)
Santan, 1/2 Kg
Serai 2 btng, di memarkan
Cabe 1 Ons
Bawang merah 3 buah
Bawang putih 1 buah
Asam Jawa secukupnya


Cara Membuatnya :

Haluskan cabe, terasi, bawang merah dan putih. Tumis hingga tercium aroma harum. Tuangkan santan, di aduk tunggu hingga mendidih.
Masukkan Teri, rimbang, serai dan asam Jawa.
Tunggu sampai matang !