Onde - onde balutan inti kelapa

Banyak kue - kue tradisional yang bisa kita sajikan di rumah, salah satunya Onde - one balutan inti kelapa yang memiliki rasa manis. Selamat mencoba ya....

Bahan :

Tepung ketan, 1 bungkus.
Daun pandan wangi.
Gula merah.
Gula pasir.
Kelapa parut, 1/2 butir.
Garam.


Cara membuat inti kelapa :

Kelapa parut di campuri gula merah dan gula pasir kedalam wajan, diaduk hingga merata.


Cara membuat onde - onde :

• Buat adonan dengan mencampuri tepung ketan sedikit garam hingga merata, aduk terus sehingga adonan terlihat kalis.
• Buat adonan seperti kelereng, satu persatu hingga selesai.
• Panaskan air kedalam panci yang di beri daun pandan wangi hingga mendidih, masukkan adonan yang dibentuk kedalam panci lakukan sampai adonan selesai. Adonan akan mengapung keatas, berarti adonan matang.
• Siapkan wadah yang telah diisi dengan inti kelapa, angkat adonan yang telah matang.
• Kue onde - onde balutan inti kelapa siap di sajikan.