Sambal asam manis

Sambal asam manis bisa sebagai pelengkap untuk menikmati tempe dan tahu goreng, atau sesuai selera anda yang juga bisa di santap bersama nasi.

Bahan yang diperlukan :

Cabe merah 10 buah
Tomat 1 buah
Bawang merah 3 buah
Bawang merah 2 buah yang sudah diiris - iris
Garam
Penyedap rasa ( royco rasa ayam)
Kecap manis
Minyak goreng secukupnya.

Cara membuatnya :

• Rebus semua bahan kecuali garam, royco, kecap manis dan minyak goreng sampai mendidih.
• Diulek semua bahan yang direbus tadi, sehingga merata diaduk terus lalu bubuhkan royco, garam dan kecap manis. Rasa manis sesuai selera anda.
• Goreng bawang merah sampai harum.
• Sediakan piring, tuangkan sambal yang selesai diulek kemudian siram bawang goreng yang masih ada minyak gorengnya selagi panas.

Selamat mencoba....