Pindang Labu

Labu termasuk tumbuhan yang merambat yang memiliki buah yang besar seperti melon. Selain dijadikan sayuran, labu juga bisa diolah menjadi cemilan, misalnya pindang labu.

Sekarang kita akan mulai membuat pindang labu :

Buah Labu, porsi sesuai anda
Santan
Gula merah
Gula pasir
Kapur sirih, 1 sendok makan
Daun pandan wangi.

Cara membuatnya :

• Potong labu memanjang, cuci dengan air bersih
• Rendam labu dengan air kapur kira - kira 3 jam
• Setelah direndam tiriskan
• Masak santan dengan daun pandan wangi, gula merah dan gula pasir, tuangkan labu kedalamnya tunggu sampai matang.

Siap disajikan, rasa labu yang kenyal dan nikmat.